Torchietti – zu Deutsch "kleine Fackeln" – sind eine edle, wenig bekannte Pastaform mit grossem Charakter. Die feinen, spiralförmigen Rillen entstehen im traditionellen Pressverfahren durch die Matrize und verleihen den Torchietti ihre charakteristische Struktur.
Diese Struktur ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch äusserst funktional: Die Rillen nehmen Saucen besonders gut auf, wodurch sich Torchietti ideal für cremige Saucen, klassische Tomatensauce, Pesto, Ragù sowie Gemüse- und Pilzsaucen eignen. Auch in Aufläufen und Pastasalaten überzeugen sie durch ihre optimale Saucenverbindung.
Zutaten
Bio-Hartweizengriess, Chili, Zitrone, Wasser
Vegan, ohne Zusatzstoffe
Torchietti – zu Deutsch "kleine Fackeln" – sind eine edle, wenig bekannte Pastaform mit grossem Charakter. Die feinen, spiralförmigen Rillen entstehen im traditionellen Pressverfahren durch die Matrize und verleihen den Torchietti ihre charakteristische Struktur.
Diese Struktur ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch äusserst funktional: Die Rillen nehmen Saucen besonders gut auf, wodurch sich Torchietti ideal für cremige Saucen, klassische Tomatensauce, Pesto, Ragù sowie Gemüse- und Pilzsaucen eignen. Auch in Aufläufen und Pastasalaten überzeugen sie durch ihre optimale Saucenverbindung.
Zutaten
Bio-Hartweizengriess, Chili, Zitrone, Wasser
Vegan, ohne Zusatzstoffe
